Maîtriser les risques pour réussir son projet de restauration d’entreprise
La restauration d'entreprise est un domaine ou converge soumis à l’influence de plusieurs réglementations : hygiène alimentaire, sécurité incendie, normes comptables... C’est pourquoi les équipes de BNP Paribas Real Estate Property Management France vous accompagnent en tout premier lieu pour vous garantir et garantir aux entreprises locataires que toutes les dispositions applicables et en vigueur sont bien respectées.
Attractivité de votre RIE : gérer la diversité des attentes
Chez BNP Paribas Real Estate Property Management France, nous sommes convaincus que l’attractivité de vos RIE agit véritablement sur l'attractivité globale de vos actifs immobiliers et le bien-être des utilisateurs.
Néanmoins, satisfaire les attentes des différentes générations, respecter les régimes alimentaires des convives (vegan, sans-sel, diabétiques, hypercaloriques…), répondre à des attentes différentes (restauration premium, déjeuner à emporter, restauration collective)... peut parfois être une ambition complexe qui nécessite un véritable savoir-faire.
Pour vous aider à concevoir un RIE en lien avec les attentes de vos convives, nos équipes s’occupent pour vous de :
• Mener des enquêtes d'opinion et de satisfaction auprès des utilisateurs afin de mesurer la réussite du projet et les évolutions à envisager. Ces ajustements peuvent concerner les menus mais aussi les aménagements intérieurs, les parcours clients, les passages en caisse...
• Accompagner vos projets immobiliers pour que tous les équipements nécessaires à un RIE moderne soient bien pensés, réalisés dans les normes sanitaires et de sécurité en vigueur, opérationnels, fonctionnels, design.
• Déterminer avec vous les services à assurer. Nous sélectionnons ainsi pour vous le restaurateur et les autres prestataires nécessaires à la bonne exploitation de votre RIE, et gérons contrats et mises en concurrence.
Le RIE, un atout indispensable pour le bien-être au travail
Le temps où les salariés allaient simplement "manger à la cantine" est révolu. Les entreprises l'ont bien compris : ce qui se joue à la pause déjeuner dépasse de très loin la simple nécessité de s'alimenter. Il est aujourd'hui question de bien-être au travail. Un concept aux multiples facettes devenu un enjeu central pour de très nombreux employeurs.
Permettre à vos salariés de manger un repas équilibré entre collègues, dans un lieu accueillant et sécurisé, c'est aussi :
- Mettre la santé et l'hygiène alimentaire au cœur de vos préoccupations et de celles de vos prestataires de services ;
- Développer une convivialité interne, gage d'une meilleure circulation de l'information, d'un attachement à l'entreprise et à sa culture spécifique, d'un confort et d'un bien être général propices à un climat social apaisé.
Vous investissez dans une nouvelle construction ou un projet rénovation ? Le RIE de votre futur bien immobilier est l'un de ses atouts majeurs. Il est capital de s'assurer qu'il répondra aux attentes diverses et aux exigences élevées des nouvelles générations (horaires flexibles, comportements alimentaires, nouvelles formes de travail et de convivialité…)
Vous êtes propriétaire ? Faites de votre RIE un pilier de l'image de votre actif immobilier, un argument pour attirer, fidéliser et assurer bien-être aux occupants.
Des solutions sur mesure pour un RIE où chacun se "restaure"
Nos enquêtes vous le confirmeront, l'imagination des utilisateurs est sans limites lorsqu'il s'agit de passer de la simple "cantine" à un lieu de vie où chacun se restaure, dans tous les sens du terme.
La mise en place de bars (à sushi, à salades, à soupes…) ou de food trucks figure parmi les grandes tendances pour offrir une alimentation à la fois variée, équilibrée et saine.
Le confort acoustique est également l'un des facteurs clés pour parfaire une ambiance accueillante, permettre les conversations et diminuer le stress des salariés.
Pour toucher juste, nos équipes vous aideront à développer une logique de modularité permettant à chaque collaborateur de trouver son espace en fonction de ses envies, mais aussi de penser l'utilisation du lieu en dehors des heures de repas.
Mais le RIE est aussi le lieu où s'expriment toutes les aspirations à la responsabilité sociale et environnementale, sur les plans collectifs et individuels. Nous serons par exemple en mesure de vous proposer des services pour lutter contre le gaspillage alimentaire, ou encore pour mettre en place, en collaboration avec le restaurateur, des approvisionnements de qualité, en circuits courts et en toute transparence.
Les réseaux sociaux d'entreprise offrent également des opportunités de mise en relation des convives pour partager la pause déjeuner.