RIE

Autour de la restauration d'entreprise gravitent plusieurs réglementations hygiène alimentaire, sécurité incendie, normes comptables... Pour faire la jonction entre ces normes, il peut être judicieux de demander l’aide de professionnels de la gestion immobilière pour vous garantir et garantir aux entreprises locataires que toutes les dispositions applicables et en vigueur sont bien respectées.

Nous sommes convaincus que l’attractivité de vos RIE agit véritablement sur l'attractivité globale de vos actifs immobiliers et le bien-être des utilisateurs.
Néanmoins, satisfaire les attentes des différentes générations, respecter les régimes alimentaires des convives (vegan, sans-sel, diabétiques, hypercaloriques…), répondre à des attentes différentes (restauration premium, déjeuner à emporter, produits locaux et biologiques, restauration collective conviviale) peut parfois être une ambition complexe qui nécessite un véritable savoir-faire.

Pour concevoir un RIE en lien avec les attentes de tous les convives, plusieurs bonnes pratiques doivent être mises en place :

• Mener des enquêtes d'opinion et de satisfaction auprès des utilisateurs afin de mesurer la réussite du projet et les évolutions à envisager. Ces ajustements peuvent concerner les menus mais aussi les aménagements intérieurs, le parcours clients, le passage en caisse... ;
• Accompagner vos projets immobiliers pour que tous les équipements nécessaires à un RIE moderne soient bien pensés, réalisés dans les normes sanitaires et de sécurité en vigueur, opérationnels, fonctionnels et design ;
• Déterminer les services à assurer et sélectionner le restaurateur et les autres prestataires nécessaires à la bonne exploitation de votre RIE, en gérant les contrats et mises en concurrence.

Le temps où les salariés allaient simplement "manger à la cantine" est révolu. Les entreprises l'ont bien compris : ce qui se joue à la pause déjeuner dépasse de très loin la simple nécessité de s'alimenter. Il est aujourd'hui question de bien-être au travail. Un concept aux multiples facettes devenu un enjeu central pour de très nombreux employeurs.

Permettre à vos salariés de manger un repas équilibré entre collègues, dans un lieu accueillant et sécurisé, c'est aussi :

• Mettre la santé et l’hygiène alimentaire au cœur de vos préoccupations et de celles de vos prestataires de services ;
• Développer une convivialité interne, gage d’une meilleure circulation de l’information, d’un attachement à l’entreprise et à sa culture spécifique, d’un confort et d’un bien-être général propices à un climat social apaisé.

Vous investissez dans une nouvelle construction ou un projet rénovation ? Le RIE de votre futur bien immobilier est l'un de ses atouts majeurs. Il est capital de s'assurer qu'il répondra aux attentes diverses et aux exigences élevées des nouvelles générations (horaires flexibles, comportements alimentaires, nouvelles formes de travail et de convivialité…)
Vous êtes propriétaire ? Faites de votre RIE un pilier de l'image de votre actif immobilier, un argument pour attirer, fidéliser et assurer une expérience utilisateurs optimale.

Nos enquêtes vous le confirmeront, l'imagination des utilisateurs est sans limites lorsqu'il s'agit de passer de la simple "cantine" à un lieu de vie où chacun se restaure et se ressource.

La mise en place de bars (à sushi, à salades, à soupes…) ou de food trucks figure parmi les grandes tendances pour offrir une alimentation à la fois variée, équilibrée et gourmande.
Le confort acoustique est également l'un des facteurs clés pour parfaire une ambiance accueillante, permettre les conversations et diminuer le stress des salariés.
Pour toucher juste, nos équipes vous aideront à développer une logique de modularité permettant à chaque collaborateur de trouver son espace en fonction de ses envies, mais aussi de penser l'utilisation du lieu en dehors des heures de repas.

Mais le RIE est aussi le lieu où s'expriment toutes les aspirations à la responsabilité sociale et environnementale, sur les plans collectifs et individuels. Vous permettre de lutter contre gaspillage alimentaire est une priorité, tout comme mettre en place, en collaboration avec le restaurateur, des approvisionnements de qualité, en circuits courts et en toute transparence.
Les réseaux sociaux d'entreprise offrent également des opportunités de mise en relation des convives pour partager la pause déjeuner.